Das alte und neue Schmiedehandwerk wird durch Ausstellungen, öffentliche Vorführungen und Veranstaltungen einem breiten Publikum vermittelt.

Kunstschmiede aus der Region führen ihre Kunstschmiedearbeiten aus und bringen ihre Handwerkstechnik einem interessierten Publikum näher.

Die Schmiede soll für den praktischen Teil des Ausbildungsberufes Hufbeschlagschmied zur Verfügung stehen.

Frühere typische Schmiedearbeiten wie das Pflugschare schärfen oder das Reparieren von Eggen werden gezeigt

Seit 2005 nimmt Lutterbek an dem jährlichen Strohfiguren-Wettbewerb im Rahmen der Probsteier Korntage teil. Die tatkräftige Unterstützung des Schmiedevereins hat auch schon erste Erfolge gezeigt: 2010 erhielt das "Fabelhafte Lutterbek" mit seinem Drachen den ersten Platz.